Ua noj ua haus hauj lwm:
Ntxiv nrog rau cov zaub uas tau thov, koj kuj tuaj yeem siv zucchini, zucchini, carrots, liab dos, meaty txiv lws suav. Nws hloov tawm zoo heev yog tias koj coj lub tswb ntawm cov xim sib txawv. Los ntawm cov peev txheej no, kwv yees li 2 poom ntawm 500 ml tau txais. Lub tshuab txais kev ua noj ua kom pom kev ci, ntxhiab, zoo rau cov khoom noj txhua hnub.
Lub Hauv Paus Tseem Ceeb: Zaub
Tais: Blanks
Cov pluas noj: Cov zaub mov qab / Vegan cov tais diav
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 500 Grams
- Taum ntsuab - 200 Grams
- Tswb kua txob - 300 Grams
- Qij - 1 Daim
- Zaub txhwb qaib - 1 Rev
- Ntsev - 3/4 Daim Duab. khoom siv diav
- Qab Zib - 30-40 grams
- Zaub roj - 100 Millilitres
- Dej - 200 Milliliters
- Vinegar 9% - 40 Millilitres
Kev Pab: 6
Yuav ua li cas ua "Grilled zaub rau lub caij ntuj no hauv rhawv zeb"
Npaj tag nrho cov khoom xyaw.
Ntxuav lub eggplants, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ntsev. Tos li 10 feeb, tom qab ntawd yaug hauv dej txias thiab nyem.
Ntxuav lub tswb kua txob, tshem tawm cov tails thiab noob. Txiav rau hauv 2-4 daim. Ntxuav cov taum ntsuab, txiav tawm qhov xaus, txiav 2-3 daim.
Ci cov zaub ntawm ob sab. Fry eggplants thiab peppers rau 5 feeb nyob rau ib sab; taum ntsuab muaj kom ntau li 2-3 feeb.
Muab cov zaub tso rau hauv lub hwj. Ntxiv ob peb daim hlais qej thiab txiav cov taum ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg.
Boil dej, ntxiv vinegar, ntsev thiab suab thaj.
Ncuav rau hauv marinade. Npog, sterilize lub rhawv rau 20 feeb. Zawm lub hau kom nruj.
Grilled zaub yog npaj rau lub caij ntuj no.