Ua noj ua haus hauj lwm:
Hauv tsev ua nqaij qaib hauv tsev nrog gelatin hloov tawm los ua kom muaj kua heev. Txawm tias nqaij qaib mis muaj txiaj ntsig rau nws, tab sis tom qab ntawd nws zoo dua ntxiv me ntsis lard kom cov hnyuv ntxwm ua kua. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom rau nws raws li qhov koj nyiam. Yog tias tsis muaj qej qhuav, ntxiv cov qij, txiav kom zoo. Yog tias tsis muaj lub tes tsho ci, qhwv cov hnyuv ntxwm hauv ntawv ci rau hauv ob peb txheej thiaj li tsis muaj qhov khoob thiab qhov.
Lub Hauv Paus Tseem Ceeb: Nqaij qaib / Nqaij qaib / Nkaws
Cov zaub mov: Cov khoom noj txom ncauj / Cov tais diav hauv cov ntawv ci / Cov tais diav hauv lub tes tsho
Cuisine geography: European
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 500 grams (fillet)
- Qij - 1/2 diav (qhuav)
- Cov kua txob dub - 1/4 Diav
- Paprika - 1/2 diav (qhuav)
- Coriander - 1/4 Te diav (hauv av)
- Nkaws - 10 Grams
- Ntsev - Kom saj
Kev Pab: 4
Yuav ua li cas ua noj "Hauv Tsev Nqaij Qaib Hnyuv Ntxwm nrog Gelatin"
Npaj tag nrho cov khoom xyaw koj xav tau los ua koj cov nqaij qaib hauv tsev nrog gelatin.
Ntxuav nqaij qaib fillet, qhuav thiab tsuav kom zoo.
Ntxiv cov qij qhuav thiab cov ceg av rau hauv ib lub tais.
Lub caij txhua yam nrog ntsev thiab kua txob.
Ntxiv paprika qhuav rau cov nqaij qaib.
Ncuav gelatin rau hauv ib lub tais nrog tws fillets thiab cov txuj lom.
Sib tov txhua yam kom huv si.
Tsim cov nqaij qaib rau hauv cov hnyuv ntxwm thiab qhwv nws hauv lub tes tsho.
Qhwv cov nqaij qaib hnyuv ntxwm hauv txhuas ntawv ci thiab muab tso rau hauv ib cov pwm. Ncuav ib co dej rau hauv qab.
Tso rau hauv qhov cub kub thiab ci ntawm 180 degrees rau 60 feeb. Tshem cov hnyuv ntxwm zaub mov los ntawm qhov cub, txias kom tiav thiab muab tso rau hauv tub yees rau 5 teev.
Tom qab ib ntus, cov hnyuv ntxwm npaj txhij. Txaus siab rau koj cov zaub mov!