Ua noj ua haus hauj lwm:
Cub ci nqaij qaib mis nrog Béchamel ntses yog zaub mov qab thiab zoo siab uas yuav zoo rau tsev neeg noj hmo. Tsis tas li, xws li lub lauj kaub tais diav tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj noj mov, nteg nws tawm ntawm daim phiaj zoo nkauj thiab dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab. Daim ntawv qhia rau yuav ua li cas ua noj nqaij qaib mis nrog Bechamel sauce yog qhov yooj yim heev. Ntau tus muab rau kib lossis ci nqaij qaib cais, thiab tom qab ntawd muab nws hliv nrog Béchamel. Tab sis kuv nyiam cov kev xaiv uas kuv yuav muab rau koj hnub no zoo dua. Nqaij qaib mis yog ci hauv qhov cub hauv qab cov kua qab Bechamel thiab cov ntxhiab tsw ntawm cov ntxaij mos mos. Kuv paub tseeb tias koj, nws hloov tawm heev six.
Lub Hom Phiaj: Ua su
Lub Hauv Paus Loj: Nqaij qaib / Nqaij qaib / Nqaij qaib
Cov zaub mov: Cov ntses / Cov tais diav kub / Cov ntses Bechamel
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 1 Daim
- Nyuaj cheese - 100 Grams
- Butter - 50 grams
- Hmoov - 1 tbsp. rab diav
- Mis - 1 iav
- Hauv av nutmeg - 1 pinch
- Ntsev - 1-2 pinches
Cov kev pab: 2-3
Yuav ua li cas ua noj "Nqaij qaib mis nrog Bechamel Sauce"
Npaj tag nrho cov khoom xyaw koj xav tau. Yaug cov nqaij qaib mis thiab npuaj kom qhuav nrog daim phuam.
Cia tam sim ntawd pib ua cov kua ntses Bechamel. Txiav lub butter rau hauv daim, tso rau hauv saucepan thiab qhuav dhau tsawg tshav kub.
Ntxiv hmoov, do zoo kom txog thaum tus thiab kib rau 1-2 feeb.
Ntxiv nutmeg, thiab tam sim ntawd ntxiv mis nyuj thiab ntsev. Do kom zoo thiab ua noj kom txog thaum tuab. Lub sib xws ntawm sauce yuav tsum zoo sib xws rau qaub cream.
Txiav cov nqaij qaib mis rau hauv nyias daim txog li 5 hli tuab. Kuv tau txais 4 daim phiaj ntawd. Qhov chaw 2 rau hauv qab ntawm lub tais ci, muab tso rau saum toj.
Txheej cov nqaij qaib txheej dua, tom qab ntawd ncuav dua cov kua dua.
Txau nrog grated nyuaj cheese sab saum toj, xa mus rau qhov cub kom preheated rau 180 degrees rau 30 feeb.
Nqaij qaib mis nrog Béchamel sauce yog npaj txhij. Ua kub. Txaus siab rau koj cov zaub mov!