Ua noj ua haus hauj lwm:
Qab thiab qab qab noj qab ntsev Thaib uas koj tuaj yeem npaj hauv tsev yooj yim. Thiab daim ntawv qhia no yuav pab koj, uas qhia txog kev nthuav dav yuav ua li cas ua Som Tam cov zaub xam lav. Tam sim no nws tsis muaj teeb meem yuav cov khoom xyaw rau cov zaub xam lav. Cov zaub xam lav tau npaj sai sai, nws hloov tawm qab thiab muaj kua heev. Ntxiv cov kua txob kua txob rau koj nyiam, ib qho kua txob yuav txaus rau ib tug neeg.
Lub Hom Phiaj: Rau pluas su / Rau noj hmo
Lub Hauv Paus Tseem Ceeb: Zaub / Legumes / Soob / Txiv Hmab Txiv Ntoo / Papaya / Cherry
Cov zaub mov: Zaub xam lav
Ua noj ua haus geography: Thai / Asian
Cov khoom xyaw:
- Ntsuab papaya - 1 Daim (300-400 g.)
- Cov kua txob kua txob - 2-3 daim
- Qij - 4 Cov Khaub Ncaws
- Taum Asparagus - 75 Grams
- Cherry txiv lws suav - 6-7 daim
- Qhuav cws - 1 tbsp. rab diav
- Ntses ntses - 1-2 tbsp. rab diav (mus saj)
- Xibtes qab zib - 1 tbsp rab diav
- Txiv qaub - 1 Daim
- Txiv laum huab xeeb - 2 Tbsp. khoom siv diav
Cov kev pab: 2-3
Yuav ua li cas ua "Catfish Tam"
Tev lub papaya ntsuab.
Tom qab ntawd grate nws on ib tug Korean carrot grater. Koj tuaj yeem tsau nws rau 10 feeb hauv dej txias, yog li cov hmoov txhuv ntau dhau yuav ploj mus. Tom qab ntawd cov dej yuav tsum tau muab zawm.
Tev lub qej, tsuav kua txob. Tom qab ntawd, ua ke nrog cov qij, zom nws hauv lub tshuaj khib.
Ntxiv cov cws qhuav thiab cov txiv laum huab xeeb thiab lub tshav kub.
Quav cov taum nrog rau cov taum tawg thiab ntxiv rau lub tshuaj khib, nco ntsoov. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav thiab ntxiv, nco ntsoov, tab sis tsis xau.
Nyob rau hauv saucepan, qhuav lub xibtes qab zib nrog me ntsis dej. Tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv cov ntses ntses, kua txiv qaub, nplawm. Ntxiv cov ntses rau zaub, sib tov zoo. Zaub xam lav npaj!