Ua noj ua haus hauj lwm:
1. Thawj kauj ruam yog los ntxuav lub siab, tshem cov xinesmas thiab xa mus rau lub tais tob. Ncuav cov mis txias thiab tawm rau 30-45 feeb.
2. Tom qab ntawv muab cov kua mis, thiab yaug lub siab ntxiv hauv qab dej thiab ua kom qhuav.
3. Yog li ntawd cov nqaij npuas ua lub siab nyob hauv tsev yog qhov zoo, nws yog qhov zoo dua kom muab cov tawv nqaij tso rau hauv qab zaj duab xis lossis hnab yas. Maj mam thiab tsis heev npaum li cas muag lub siab nrog rau chav ua noj rauj.
4. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
5. Ncuav hmoov nplej rau hauv ib lub tais tob thiab muab dov rau txhua daim ntawm daim siab rau txhua sab.
6. Rhaub zaub roj hauv ib lub lauj kaub frying thiab xa daim siab nyob ntawd. Fry tshaj medium tshav kub kom txog thaum delicious.
7. Yog tias xav tau, daim ntawv qhia ua rau nqaij npuas ua lub siab noj tuaj yeem muab ntxiv nrog cov dos loj. Nws yuav tsum tau tev, txiav mus rau nyias ib nrab ncig thiab kuj xa mus rau lub lauj kaub.
Koj tuaj yeem muab zaub mov nrog zaub xam lav, garnish mus saj.
Bon Appetit!
Lub Hom Phiaj: Rau pluas su / Rau noj hmo
Lub Hauv Paus Tseem Ceeb: Nqaij / Nqaij Nqaij / Offal / Mob Siab / Nqaij Nqaij Nqaij
Cov zaub mov: Cov tais kub / Cov Chops
Thaj av ntawm chav ua noj: chav ua noj Lavxias
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas Noj - 500 Grams
- Ntsev - 1 Pinch
- Kua txob - 1 Pinch
- Mis Nyuj - 500 Milliliters
- Zaub roj - 1-2 tbsp. khoom siv diav
- Hmoov - 100 Grams
- Dos - 1 Thooj (xaiv tau)
Kev Pab: 4-6