Tus naj npawb ntawm Kev Pabcuam: 10-12
Yuav ua li cas ua noj "Chak-chak zib ntab"
Sift hmoov nplej. Tsav lub qe rau hauv nws. Knead lub khob noom cookie tawv thiab dov tawm ua daim nyias nyias. Hlais cov noodles 5-6 cm ntev.
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib saucepan. Fry cov noodles hauv feem hauv cov roj kom txog thaum tsaus ntuj xim av xim av, thiab tom qab ntawd txho qhuav ntawm daim ntawv so tes.
Qhuav zib mu thiab qab zib nyob rau hauv ib saucepan. Npog cov pwm nrog xaim zaj duab xis. Muab ob peb txhais tes ntawm cov mij hauv ib lub tais, ntxiv 5-6 tbsp. zib ntab nrog piam thaj, sib tov thiab hloov mus rau hauv pwm. Do cov txuas ntxiv ntawm cov noodles nrog zib ntab, kuj tso rau hauv pwm. Yog li siv tag nrho cov mij thiab zib ntab. Nias khov kho rau ntawm qhov tshwm sim loj kom cov noodles zoo compressed, npog nrog cling zaj duab xis. Muab tso rau hauv tub yees rau 2-3 teev. Tshem tawm chak-chak los ntawm pwm thiab tshem tawm zaj duab xis. Txiav rau hauv zoo huv si rau daim.